Обучение Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья: получите диплом онлайн

1. Общепрофессиональные дисциплины
1.1 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
1.2 Метрология и стандартизация
1.3 Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности
1.4 Процессы и аппараты пищевых производств
1.5 Автоматизация технологических процессов
2. Профессиональные дисциплины
2.1 Ведение технологического процесса по хранению и переработке зерна и семян на автоматизированных технологических линиях
2.2 Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях
2.3 Ведение технологического процесса производства консервов и пищеконцентратов на автоматизированных технологических линиях
2.4 Ведение технологического процесса производства растительных масел, жиров и жирозаменителей на автоматизированных технологических линиях
2.5 Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья
2.6 Обеспечение деятельности структурного подразделения производства продуктов питания из растительного сырья
2.7 Организация ведения технологического процесса в рамках принятой в организации технологии производства продуктов питания из растительного сырья
2.8 Управление качеством безопасности и прослеживаемостью производства продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технических линиях
2.9 Разработка системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных безопасных продуктов питания из растительного сырья
2.10 Разработка новых технологий производства новых продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях
2.11 Управление испытания и внедрение новых технологий производства новых продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях